Il menù di Sorriso Bistrot

Supplì di Riso

Croccanti fuori, filanti dentro. Fior di latte, riso e sugo di pomodoro. La tradizione romana in un morso.

Allergeni: 7

Supplì N'duja

Come il classico, con il fuoco della N'duja calabrese che scalda il cuore del riso.

Allergeni: 7

Supplì Polipo Cacio e Pepe

Polipo tenero, prezzemolo fresco, pecorino romano e pepe tostato. Insolito, indimenticabile.

Allergeni: 7·14

Supplì Friarielli e Salsiccia

L'abbinamento napoletano per eccellenza, racchiuso in una crosta dorata e croccante.

Allergeni: 7

Montanare (2 pz)

Pizza fritta: pomodoro e mozzarella; pesto di pistacchio home made e mortadella. Soffici, irresistibili.

Allergeni: 7·8

Crocchette di Patate

Puré di patate dalla buccia dorata, morbide al cuore. Comfort food senza compromessi.

Allergeni: 7

Crocchetta al Tartufo

Profumo di tartufo che avvolge ogni morso. Una crocchetta che non si dimentica.

Allergeni: 7

Patatine Fritte

Senza latte né glutine. Dorate al punto giusto, croccanti fino all'ultimo pezzo.

Allergeni: chiedere allo staff

Chips Cacio e Pepe

Sottili, croccanti, avvolte nella neve di pecorino e pepe tostato. Impossibile fermarsi a una.

Allergeni: 7

Bombette di Formaggio (5 pz)

Parmigiano Reggiano in crosticina dorata. Cinque piccole esplosioni di gusto.

Allergeni: 7

Frittatina di Pasta

Friarielli e salsiccia, oppure provola e prosciutto. La street food di Napoli, servita con orgoglio.

Allergeni: 7

Stracciatella e Alici

Stracciatella di bufala cremosa, alici delicate, olio evo a filo. Il mare incontra la Campania.

Allergeni: 4·7

Ricotta e Miele

Ricotta soffice, miele di acacia, noci tostate, speck croccante. Dolce, salato, perfetto.

Allergeni: 7·8

Boscaiolo

Fior di latte filante, salsiccia di maiale, funghi del bosco profumati. Autunno in ogni morso.

Allergeni: 7

Zucchine e Speck

Fior di latte fresco, zucchine grigliate, speck di montagna affumicato. Delicata ma con carattere.

Allergeni: 7

Crostino

Fior di latte, prosciutto cotto di qualità, olio evo. Semplice, generoso, soddisfacente.

Allergeni: 7

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio in camicia, origano selvatico, olio evo. La più antica. La più onesta.

Allergeni: chiedere allo staff

Margherita

Pomodoro, fior di latte campano, olio evo, basilico fresco. Classica, impeccabile, sempre.

Allergeni: 7

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo. La margherita che si veste a festa.

Allergeni: 7

Crostino

Fior di latte filante, prosciutto cotto di qualità, olio evo. Equilibrata, golosa, senza fronzoli.

Allergeni: 7

Vegetariana

Un mosaico di verdure di stagione su fior di latte. Cambia ogni giorno, sorprende sempre.

Allergeni: 7

Romana

Pomodoro, fior di latte, acciughe salate, origano, olio evo. Sapido e diretto, come Roma.

Allergeni: 4·7

Americana

Pomodoro, fior di latte, patatine fritte croccanti, wurstel, basilico. Golosa e senza pretese.

Allergeni: 7

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, pecorino romano. Ogni morso brucia nel modo migliore.

Allergeni: 7

Quattro Formaggi

Fior di latte, parmigiano, gorgonzola piccante, pecorino. Un coro di formaggi in perfetto accordo.

Allergeni: 7

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, carciofi, funghi, uovo sodo, olio evo. Generosa per natura.

Allergeni: 3·7

Pugliese

Pomodoro, fior di latte, pomodorini pachino, olive, alici, origano. Mediterranea e solare.

Allergeni: 4·7

Zucchine e Speck

Fior di latte fresco, zucchine, speck affumicato di montagna, olio evo. Delicata ma con carattere.

Allergeni: 7

Boscaiola

Fior di latte, salsiccia, funghi del bosco profumati, olio evo. Rustica, avvolgente, generosa.

Allergeni: 7

Patate e Salsiccia

Fior di latte, patate al forno profumate di rosmarino, salsiccia di maiale. La semplicità come scelta coraggiosa.

Allergeni: 7

De Mi Madre

Pomodoro, melanzane grigliate, provola affumicata, pecorino, olio al peperoncino. Ogni boccone racconta casa.

Allergeni: 7

San Daniele

Pomodoro, stracciatella di bufala cremosa, prosciutto crudo di San Daniele DOP, olio evo. Elegante per natura.

Allergeni: 7

Porcini

Fior di latte, funghi porcini profumati, prezzemolo fresco, olio evo. Bosco nel piatto, profumo nell'aria.

Allergeni: 7

Er Pecora

Provola affumicata, speck croccante, pomodorini secchi, scaglie di pecorino stagionato. Intensa, fumé, decisa.

Allergeni: 7

Er Tramonto

Fior di latte, patate, N'duja, guanciale croccante, stracciatella allo zafferano, fili di chips. Un tramonto romano.

Allergeni: 7

Na Figata

Fior di latte, cacio e pepe, confettura di fichi artigianale. Dolce incontro con il carattere.

Allergeni: 7

Speck e Noci

Fior di latte, gorgonzola cremoso, noci tostate, speck di montagna, olio evo. Nordica e avvolgente.

Allergeni: 7·8

Fiori e Alici

Fior di latte, fiori di zucca delicati, alici di mare aperto. Profuma di estate, di mercato, di domenica.

Allergeni: 4·7

Dachimangi

Patate in crosta, speck, fior di latte, gorgonzola, olio evo. Per chi non si accontenta. E fa bene.

Allergeni: 7

Italia

Fior di latte, rucola fresca, pomodorini pachino, bufala DOP, olio evo. Bianco, rosso, verde. Tricolore autentico.

Allergeni: 7

Er Cucuzza

Crema di zucca vellutata, fior di latte, gorgonzola, N'duja piccante, salsiccia, olio evo. Dolce, forte, sorprendente.

Allergeni: 7

Er Bibitaro

Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, porcini, pomodori secchi, fili di peperoncino, olio evo. Complessa, intensa, indimenticabile.

Allergeni: 7

Li Castelli

Fior di latte, porcini, guanciale croccante, pecorino romano, olio al tartufo. Profuma di campagna laziale, sapore da osteria di lusso.

Allergeni: 7

Mortazza Tua

Pesto di pistacchio home made, mortadella di qualità, bufala DOP, glassa di aceto balsamico IGP. Presentata al Campionato Nazionale di Pizza DOC.

Allergeni: 7·8·12

Ar Foco!

Pomodoro, fior di latte, N'duja, salame piccante, salsiccia, sfilacci di peperoncino. Per i coraggiosi. Per i veri.

Allergeni: 7

Er Patata

Fior di latte fresco, salsiccia, patate al forno, scamorza affumicata, speck croccante. Sostanziosa, fumé, appagante.

Allergeni: 7

Na Burina

Scamorza affumicata, salsiccia, friarielli amari e datterino rosso dolce, guanciale croccante. Napoli a Roma, senza chiedere permesso.

Allergeni: 7

Er Polpetta

Polpette home made, scamorza, peperoni arrostiti, parmigiano stagionato. La domenica della nonna, in forma di pizza.

Allergeni: 3·7

Omega 3

Fior di latte, mandorle tostate, salmone affumicato marinato al limone, stracciatella, aneto fresco, zeste di limone, olio evo. Il mare in equilibrio.

Allergeni: 4·7·8

La Prima Volta

Crema di zucca, lardo di Colonnata, rosmarino, cipolla caramellata, glassa balsamica, speck disidratato, stracciatella di bufala, basilico, olio evo.

Allergeni: 7·12

La Campione del Mondo

Vincitrice del Campionato Mondiale 2021 presso Gianni al Vesuvio, Napoli, categoria Grand Gourmet. Sette ingredienti su impasto di canapa bio, naturalmente gluten free. Giudicata la migliore.

Allergeni: 7

Classico

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, basilico fresco, olio evo. Il calzone della tradizione.

Allergeni: 7

Ricotta e Salame

Ricotta di bufala setosa, salame stagionato, pepe nero, olio evo. Grasso e saporito nel senso più nobile.

Allergeni: 7

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia di maiale, friarielli dal leggero amaro, fior di latte. Il duo più amato di Napoli, in un abbraccio caldo.

Allergeni: 7

Salsiccia e Provola

Friarielli, salsiccia, provola affumicata, grana padano. Fumé, ricco, avvolgente.

Allergeni: 7

Boscaiolo

Fior di latte, salsiccia, funghi del bosco profumati. Il bosco chiuso dentro, profumo che arriva da lontano.

Allergeni: 7

Mezze Maniche alla Matriciana

Polpa di pomodoro, guanciale croccante, cipolla, pecorino romano, aglio, pepe. Roma nel piatto. Punto.

Allergeni: 7

Penne Boscaiola

Polpa di pomodoro al rosmarino, salsiccia di maiale, funghi del bosco. Profumata, rusticamente perfetta.

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Fusilli Cacio e Pepe

Solo pecorino romano DOP e pepe tostato al momento. Due ingredienti. Un piatto che non ha bisogno di altro.

Allergeni: 7

Hamburger 300g con Patatine

Carne selezionata, 300 grammi di soddisfazione, patatine croccanti. Semplice, generoso, onesto.

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Verdure Grigliate con Bufala

150g di mozzarella di bufala DOP su verdure di stagione grigliate al momento. Fresco, leggero, sorprendente.

Allergeni: 7

Polpette al Sugo

Impasto home made, cotte lentamente nel sugo di pomodoro. Come le faceva la nonna.

Allergeni: 3·7

Cheesecake

In tre varianti: Nutella fondente, caramello salato, frutti di bosco. Cremosa, compatta, irresistibile.

Allergeni: 7·8

Cannolo Siciliano Scomposto

La tradizione siciliana rimontata con eleganza. Ricotta fresca, scorza d'arancia, gocce di cioccolato.

Allergeni: 7

Panna Cotta

Morbida e tremolante al cucchiaio. In tre versioni: Nutella, caramello salato o frutti di bosco. Fatta ogni mattina.

Allergeni: 7

Fagottino

Pasta calda e soffice, ripiena di Nutella o marmellata chiara/scura. Caldo, filante, da mangiare subito.

Allergeni: 7·8

Diavoletti alla Nutella · al Miele

Piccoli impasti fritti, soffici, con Nutella o miele millefiori. Adatti a tutte le età e stati d'animo.

Allergeni: 7·8

Crema di Limone di Sorrento

Limoni di Sorrento IGP, crema delicata e profumata. Il finale che lascia il sorriso.

Allergeni: 3·7

Crema di Caffè

Fredda, vellutata, intensa di espresso. Il dessert per chi dice "solo il caffè" e poi si pente.

Allergeni: 7

Acqua Naturale

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Acqua Effervescente

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Coca Cola 1L

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Coca Cola Zero 33cl

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Fanta Lattina 33cl

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Sprite Lattina 33cl

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Bjorne Beer Lager 33cl · Danimarca

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Bjorne Doppio Malto 33cl · GF

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Caulier Pils Artigianale 33cl · Belgio

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Caulier Bionda Artigianale 33cl · Belgio

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Caulier Triplo Malto 33cl · Belgio

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IPA Artigianale Granda · Italia

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Flotzinger Hell Bionda · Germania

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Senza Glutine Artigianale · Italia · GF

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Amaro

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Limoncello

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Grappa Bonollo Bianca

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Grappa Bonollo Barricata

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Calice di Vino · chiedere allo staff

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